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栀子绿

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  • 所属分类： 栀子系列

  • 发布日期：2020-12-22 11:52
  • 产品颜色：淡绿色、浅绿色
  • 产品特点：耐高温、光稳定性好
  • 应用范围：配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、膨化食品、面饼、冰激淋等
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  • 详细介绍

       

       栀子提取物(栀子绿)是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。主要成分为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。此产品为栀子黄与栀子蓝混合而成的淡绿色至深绿色粉末，易溶于水及乙醇水溶液，不溶于有机溶剂。其色调和稳定性几乎不受PH值的影响。色泽鲜艳，着色力强，抗光、耐热性好，色调在PH4～8范围内稳定性好、不沉淀。

　　典型应用：配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、膨化食品、面饼、冰激淋等

　　使用方法：将适量栀子黑溶解于水，再添加到目标产品中。

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