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萝卜红色素主要从红心萝卜的块根中提取而得到,萝卜红色素呈现红色至深红色粉末,色泽鲜艳,着色力强,其易溶于水和乙醇水溶液,不溶于非极性溶剂。...
萝卜红色素,作为一种天然的植物色素,它源自红色萝卜,萝卜红色素的天然属性使其在各类食品产品加工中都得到了广泛应用。...