简体中文
ENGLISH
栀子黑色素是一种植物天然色素，从栀子果实中提取出来的一种特殊黑色天然色素。栀子黑色素的提取物主要是通过栀子果实中的天然色素成分提取、分离和纯化而得到的。栀子黑色素通常呈现出深褐色、黑色，这使其在许多应用中具备独特的优势，在制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等领域得到广泛应用。
栀子果实中含有多种色素物质，但栀子黑色素以其鲜艳且稳定的色泽，成为其最主要的色素之一。栀子黑色素的提取不仅依赖于简单的化学溶剂，还往往包括其他植物成分的共同作用，形成具有多层次色泽的复合色素。栀子黑色素来源于栀子果实，为了保证色素的纯度和质量，通常选择色泽饱满、成熟度高的。其色素的提取本身要通过若干个步骤，包括干燥、溶剂提取、分离提纯等多个环节。每个环节都不能出现差错，否则会影响到色素的质量。栀子黑色素基于天然、稳定等特性，在染料、食品等行业得到厂家的广泛使用。
