面制品在国内消费市场中一直占据着重要的地位,是消费者日常饮食中不可或缺的部分。随着生活节奏的加快,这些产品在营养和口味方面不断推陈出新,同时外观的色彩也愈加丰富。目前市场上出现了更加吸引人的彩色面条产品,以满足消费者对美食多样性的需求。在栀子黄色素的帮助下,传统的黄色面食颜值也得到了显著提升。
在色彩创新方面,黄色仍然是常用的颜色,不过它的表现形式较为单一。不同口味和原料制作的面食,其黄色的深浅效果各异,且色调更加自然。
多样化的黄色需求推动了天然色素从单一的栀子黄向复配黄色素的转变。根据客户的需求和产品类型,通过技术研发复配黄色素,可以更加精准地调和产品的颜色,满足相关法律法规的要求,同时增强消费者对不同风味的视觉联想,提高产品的美观度。此外,复配技术的应用也增强了色素的稳定性,确保产品在加工、存储和烹饪过程中保持其原有的色泽。